阿胶没开封放了6年还能吃吗

阿胶没开封放了6年一般不能吃。

阿胶属于是滋补中药，是使用驴皮经过处理之后熬制而成的，其中含氨基酸、蛋白质等营养成分，吃了之后可以起到滋阴补血的作用，可以缓解贫血、气血亏虚等。但阿胶如果没开封，放置了6年之后可能会引起变质的现象，在吃了之后不但起不到滋阴补血的效果，还可能会因为放置时间过长，导致细菌滋生，引起胃肠道不适的症状，所以放了6年是不可以吃的。

阿胶的使用需要适量，如果脾胃虚弱不建议使用，否则可能会引起消化不良、反酸、干呕等症状。